Jelatinize Maca Tozu ile 3 Kolay Tarif

Maca, And Dağları'nın yüksek yaylalarında yetişen, turpgillerden bir kök bitkisi. Peru'da yüzyıllardır sofralarda yer alıyor. Kökleri kurutulup öğütülüyor ve hafif karamelimsi, fındıksı bir aromaya sahip bir toza dönüşüyor.

Bizim Organik Jelatinize Maca Tozumuz organik sertifikalı maca köklerinden hazırlanıyor. "Jelatinize" adı jelatin içerdiği anlamına gelmiyor: kök, öğütülmeden önce ısıl işlemden geçiriliyor ve nişastası bu süreçte değişiyor. Böylece toz sıvılarda daha kolay dağılıyor ve tadı daha yumuşak oluyor.

1. Muzlu kakaolu maca smoothie

• 1 olgun muz
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 tatlı kaşığı maca kökü tozu
• 1 tatlı kaşığı ham kakao
• 1 tatlı kaşığı tahin
• Birkaç buz

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve hemen servis edin. Daha tatlı sevenler bir hurma ekleyebilir.

2. Macalı sütlü kahve

Filtre kahvenizi demleyin. Bir fincan sıcak sütün içine yarım tatlı kaşığı maca tozu karıştırın, sonra kahveyi ekleyin. Maca, kahvenin aromasına karamel benzeri bir derinlik katıyor. Hazır karışımı tercih edenler için maca kökü tozu içeren filtre kahvemiz de var.

3. Yulaflı maca kahvaltı kasesi

• 3 yemek kaşığı yulaf
• 1 kase yoğurt
• 1 tatlı kaşığı maca kökü tozu
• Üzeri için: kabak çekirdeği içi, öğütülmüş dut, birkaç dilim elma

Yulafı ve maca tozunu yoğurtla karıştırın, 10 dakika bekletin. Üzerini dilerseniz süsleyin.

Kullanırken bilmeniz gerekenler

• Maca tozu pişirmeden kullanılır; sıcak içeceklere servis öncesi ekleyin.
• Az miktarla başlayın; aroması baskın olabilir.
• Kuru ve serin bir yerde, ağzı kapalı saklayın.

Siz maca tozunu en çok neyle kullanıyorsunuz? Organik Jelatinize Maca Tozu ve maca'lı kahvemiz biostore.com.tr'de ve mağazalarımızda.