Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir çay türüdür. Siyah çay ve oolong çay ile aynı bitkiden yapılmasına rağmen işlenme yöntemi farklıdır.
Yeşil çay üretiminde yapraklar toplandıktan sonra kısa süreliğine buharda ya da tavada ısıtılarak oksidasyonun önüne geçilir. Böylece yaprakların doğal yeşil rengi, taze aroması ve bitkisel özellikleri korunur.
Katkısız ve doğal yapısıyla sade içerik arayanlar için idealdir. Özenle seçilmiş yapraklar, demleme sırasında ferah bir aroma ve hafif buruk tat sunar. Günlük çay ritüellerinde sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir; tek başına ya da farklı bitkilerle harmanlanarak hazırlanabilir.
1 tatlı kaşığı çay yaprağını 1 fincan sıcak suya ekleyin.
3–5 dakika demleyin. Yeşil çayı fazla demlememek aromasını korur.
Süzerek sıcak veya soğuk olarak tüketin. Farklı bitkilerle harmanlanarak da hazırlanabilir.
Yeşil çay yaprağı (Camellia sinensis)
100 g
Serin, kuru ve ışık almayan ortamda, hava almayan kapta muhafaza ediniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.