Keten tohumu (Linum usitatissimum), doğal mutfak geleneklerinde özgün aroması ve yumuşak lezzetiyle öne çıkan en eski kültür bitkilerinden biridir.
Özenle seçilmiş kaliteli keten tohumlarının, besin değerleri ve hafif fındıksı aroması korunarak soğuk sıkım (cold-press) metoduyla işlenmesiyle elde edilir. Üretim sürecinde hiçbir kimyasal işlem, renklendirici, koruyucu veya seyreltici yağ kullanılmaz.
Soğuk sıkım yöntemi, tohumların mekanik yollarla ve düşük sıcaklıkta sıkılarak yağının çıkarılması işlemidir. Isıl işlem uygulanmadığı için bitkinin doğal yapısı, rengi, baskın aroması ve kendine özgü karakteri en saf haliyle korunur.
Soğuk sıkım keten tohumu yağı, kendine has yumuşak aromasıyla mutfağınızda ve soğuk tariflerinizde çok yönlü bir kullanım sunar.
Salatalarınıza, zeytinyağlılarınıza, yoğurdunuza veya soğuk mezelerinize servis öncesinde gezdirerek aromatik bir dokunuş kazandırabilirsiniz.
Kızartma ve pişirme için uygun değildir. Doğal yapısını korumak adına yemeklerinizi pişirirken değil, servis ederken soğuk olarak ilave ediniz.
Soğuk sıkım keten tohumu yağı (Linum usitatissimum)
250 ml
Soğuk sıkım (Cold-press)
Türkiye
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra kapağını kapalı tutunuz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.