Kabak çekirdeği (Cucurbita pepo), mutfak kültüründe kendine özgü koyu rengi, yoğun fındıksı lezzeti ve zengin aromasıyla bilinen değerli bir tohumdur.
Özenle seçilmiş kabak çekirdeklerinin, besin değerleri ve karakteristik lezzet profili korunarak soğuk sıkım (cold-press) metoduyla işlenmesiyle elde edilir. Üretim sürecinde hiçbir kimyasal işlem, renklendirici, koruyucu veya seyreltici yağ kullanılmaz.
Soğuk sıkım yöntemi, tohumların mekanik yollarla ve düşük sıcaklıkta sıkılarak yağının çıkarılması işlemidir. Isıl işlem uygulanmadığı için bitkinin doğal yapısı, rengi, baskın aroması ve kendine özgü karakteri en saf haliyle korunur.
Soğuk sıkım kabak çekirdeği yağı, kendine has yoğun ve aromatik lezzetiyle mutfağınızda ve soğuk tariflerinizde çok yönlü bir kullanım sunar.
Salatalarınıza, ılık çorbalarınızın üzerine, mezelerinize veya yoğurda servis öncesinde gezdirerek zengin bir aroma kazandırabilirsiniz.
Kızartma ve pişirme için uygun değildir. Doğal yapısını korumak adına yemeklerinizi pişirirken değil, servis ederken soğuk olarak ilave ediniz.
Soğuk sıkım kabak çekirdeği yağı (Cucurbita pepo)
250 ml
Soğuk sıkım (Cold-press)
Türkiye
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra kapağını kapalı tutunuz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.