Çörek otu (Nigella sativa), yüzyıllardır geleneksel mutfak kültüründe ve özel tariflerde kendine yer bulan, kendine has yoğun aromalı ve karakteristik tohumlara sahip özel bir bitkidir.
Özenle seçilmiş en kaliteli çörek otu tohumlarının, besin değerleri ve aromatik yapısı korunarak soğuk sıkım (cold-press) metoduyla işlenmesiyle elde edilir. Üretim sürecinde hiçbir kimyasal işlem, renklendirici, koruyucu veya seyreltici yağ kullanılmaz.
Soğuk sıkım yöntemi, tohumların mekanik yollarla ve düşük sıcaklıkta sıkılarak yağının çıkarılması işlemidir. Isıl işlem uygulanmadığı için bitkinin doğal yapısı, rengi, baskın aroması ve kendine özgü karakteri en saf haliyle korunur.
Soğuk sıkım çörek otu yağı, zengin aromasıyla mutfağınızda ve soğuk tariflerinizde çok yönlü bir kullanım sunar.
Salatalarınıza, zeytinyağlılarınıza, yoğurdunuza veya soğuk mezelerinize servis öncesinde gezdirerek aromatik bir derinlik kazandırabilirsiniz.
Kızartma ve pişirme için uygun değildir. Doğal yapısını korumak adına yemeklerinizi pişirirken değil, servis ederken soğuk olarak ilave ediniz.
Soğuk sıkım çörek otu yağı (Nigella sativa)
250 ml
Soğuk sıkım (Cold-press)
Türkiye
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra kapağını kapalı tutunuz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.