Tane kimyon (Cuminum cyminum), kimyon bitkisinin bütün hâlde kurutulmuş tohumlarıdır. Dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bu baharat, özellikle et ve sebze yemeklerinde tercih edilir.
Tane formu sayesinde değirmen veya havanda taze öğütülerek en yoğun aroması elde edilebilir; aynı zamanda bütün hâlde de kullanılabilir.
Tane kimyon, farklı tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir baharattır.
Tane kimyon, bütün hâlde veya taze öğütülerek kullanılabilir. Özellikle köfte, çorba ve et yemeklerinde tariflere aromatik bir tat kazandırır.
Tane kimyon (Cuminum cyminum — Cumin Fruit)
100 g
Serin, kuru ve ışık almayan bir yerde, ağzı kapalı olarak muhafaza ediniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.